by Abdon FLORES Un des restaurants mythiques de Paris est en train d’augmenter son offre dans la capitale. En effet, le très connu Bouillon Chartier vient d’ouvrir une nouvelle adresse juste en face… Continue reading
par Abdon FLORES Le Sacré Frenchy est une néo-brasserie contemporaine située en plein cœur de Paris (à la frontière des quartiers de Les Halles et Sainte-Avoye). Mais sa bonne localisation n’est que seulement… Continue reading
by Abdon FLORES Wine Paris & Vinexpo Paris is the annual event for wine and spirits professionals from around the world. Hosted in February at a key time of the year, it aims… Continue reading
par Abdon FLORES Le restaurant Le Beslay vient d’ouvrir ses portes dans le quartier d’Oberkampf. Il s’agit d’un endroit avec un style industriel dont sa décoration contemporaine est magnifiée par la lumière naturelle traversant… Continue reading
Le 5 janvier, le Chef Jean Imbert a inauguré le premier service du nouveau restaurant gastronomique de l’hôtel Plaza Athénée, Jean Imbert au Plaza Athénée. Dans le palace centenaire, témoin vivant d’un Paris… Continue reading
La Belle Époque, c’est un ancien cabaret au décor des années 1900 modernisé par Franck Maillot, une figure de la nuit parisienne qui a géré Le Raspoutine, les Bains Douche ou encore le… Continue reading
La Maison Guillet a décidé de jouer un peu avec le concept de la bûche. La Canopée est une bûche cachée dans un magnifique écrin de chocolat symbolisant une forêt enchantée. Sirop d’érable,… Continue reading
La très connue maison Pierre Hermé a présenté quelques bûches dont une bûche d’exception que s’est déjà épuisé : la bûche infiniment praliné pistache. Faite de pâte sablée et biscuit imbibé à la… Continue reading
Eric Vergne, le chef pâtissier de la maison éponyme, propose pour ce Noêl une bûche Polonaise framboise. Cette magnifique bûche est faite de : Génoise punchée au rhum, crème mousseline rhum incrustée de framboises… Continue reading
Ducobu, l’ambassadeur du chocolat belge, a conçu une bûche allégorique pour la saison : une couronne de Noël. Il s’agit d’une pièce forte en chocolat composée de mousse chocolat et praliné amandes, crémeux biskélia… Continue reading
