La marque Huîtres Charente Maritime (HCM) a été créée en 2013 ; imaginée comme un outil de promotion, HCM s’est installée au fil du temps sur le territoire et propagée bien au-delà. Savoir-faire, authenticité,… Continue reading
C’est à Épernay, en Champagne, que Perrier-Jouët donne rendez-vous aux épicuriens et aux amis de la Maison pour vivre une expérience unique, alliant le meilleur de la gastronomie et de l’œnologie, avec pour… Continue reading
Le Fonds de Dotation Louis Le Duff et la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France ont sorti le livre RECETTES & TRANSMISSION des Meilleurs Ouvriers de France, fruit d’un partenariat d’exception au service de la gastronomie française. Ce nouvel ouvrage de recettes… Continue reading
Le lundi 6 novembre 2023, la cheffe pâtissière du Park Hyatt Paris-Vendôme, Naraé Kim a été nommée Pâtissière de l’année 2024 Gault&Millau. Un prestigieux trophée qui récompense le parcours, l’ambition et le talent… Continue reading
Le cacao est originaire d’une région bien précise du globe où les cacaoyers trouvent des conditions idéales, dans une bande qui fait le tour du globe dans le sens de la longueur. La… Continue reading
Au début du XXéme siècle Anton Rumpelmayer, célèbre confiseur autrichien, fonde en 1903 un Salon de Thé au 226 rue de Rivoli, qu’il rebaptisera plus tard Angelina en l’honneur de sa belle-fille se… Continue reading
S’il est vrai que Paris est la ville des belles tables et que les belles tables y font la ville, il en est quelques-unes qui le sont un peu plus et la font… Continue reading
Idéalement situé au cœur des vignes à Saint-Emilion, le Château-Hôtel Grand Barrail 5* a rouvert ses portes en mars dernier à l’issue d’une importante rénovation signée par l’architecte de renom Jean-Philippe Nuel qui… Continue reading
La marque Huîtres Charente-Maritime (HCM) a été imaginée pour offrir à tous les ostréiculteurs du département une signature, une estampille d’appartenance, d’une part pour servir la commercialisation et la communication de chacun avec… Continue reading
VIVE, la Maison Mer de Stéphanie & David Le Quellec, rafraîchit sa carte avec l’arrivée des beaux jours et propose l’Oyster Hour, un afterwork frais et iodé, tous les mercredis de 18h30 à… Continue reading
