Le H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel s’apprête à ouvrir ses portes. Après trois ans de transformation, cet emblème du grand Paris écrit une nouvelle page de son histoire. Cette destination 4 étoiles moderne… Continue reading
Le Posthotel Achenkirch est un écrin de luxe, connu pour son hospitalité exceptionnelle et ses clients célèbres. Il s’agit d’un concept 5* pour adultes situé au cœur du Tyrol dans la réserve naturelle… Continue reading
Pour ce 2023 le Mama Shelter poursuit sa collaboration avec le chef pâtissier Patrice Ibarboure pour un résultat haut en douceur. Le Chef, réputé pour son savoir-faire exceptionnel, a conçu une Bûche de… Continue reading
S’inspirant du folklore basque, le Chef Guy Martin a créé la bûche Olentzero. Ce nom correspond à un personnage dans la culture et la tradition basque ; aussi, le terme désignait au XVIIe siècle… Continue reading
Imaginée par Anthony Coquereau et Hugo Sipp respectivement Chef Pâtissier du Fouquet’s Paris et Chef Pâtissier du Fouquet’s Dubaï (dernier né de la Collection Fouquet’s), cette bûche rend hommage à la mythique adresse… Continue reading
Pour sa bûche “Megève”, Yann Couvreur s’est imprégné des paysages montagnards pour faire voyager son animal porte-bonheur, le renard. Lové dans les Alpes, l’emblème de la Maison prend forme avec une délicate coque… Continue reading
La marque Huîtres Charente Maritime (HCM) a été créée en 2013 ; imaginée comme un outil de promotion, HCM s’est installée au fil du temps sur le territoire et propagée bien au-delà. Savoir-faire, authenticité,… Continue reading
C’est à Épernay, en Champagne, que Perrier-Jouët donne rendez-vous aux épicuriens et aux amis de la Maison pour vivre une expérience unique, alliant le meilleur de la gastronomie et de l’œnologie, avec pour… Continue reading
Le Fonds de Dotation Louis Le Duff et la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France ont sorti le livre RECETTES & TRANSMISSION des Meilleurs Ouvriers de France, fruit d’un partenariat d’exception au service de la gastronomie française. Ce nouvel ouvrage de recettes… Continue reading
Le lundi 6 novembre 2023, la cheffe pâtissière du Park Hyatt Paris-Vendôme, Naraé Kim a été nommée Pâtissière de l’année 2024 Gault&Millau. Un prestigieux trophée qui récompense le parcours, l’ambition et le talent… Continue reading
