Tag Archive: restaurant

Le Taillevent – 80 ans

Depuis 1946, Le Taillevent s’est imposée comme une référence de la gastronomie française, cultivant une forme d’excellence rare : celle qui repose autant sur la précision du geste, l’intelligence de la main que… Continue reading

SABO – Jean‑François Piège

Inauguré en 2012, le Selman Marrakech est un palace d’exception édifié au pied des montagnes de l’Atlas et préservé des tumultes de la ville ocre. Imaginé par la famille Bennani-Smires, conçu par l’architecte-décorateur… Continue reading

CASSARO’S

Thierry Costes, figure du groupe Beaumarly, s’associe à Hugo Cassaro, déjà maître des lieux au Thoumieux, pour donner naissance à une nouvelle adresse. Cassaro’s se présente comme un hommage vibrant à l’Italie et… Continue reading

Hugo Roellinger, Le Coquillage – 3* Michelin

Par Abdon FLORES Situé à Cancale, en Bretagne, le restaurant de Hugo Roellinger, Le Coquillage a décroché une troisième étoile lors de la la cérémonie du Guide Michelin 2025 à Metz. Hugo Roellinger… Continue reading

La Liste x Bernardaud

Chaque année, La Liste honore les meilleurs chefs du monde et célèbre la diversité des talents culinaires en révélant le Top 1000 des meilleurs restaurants du monde selon une méthode unique et algorithmique… Continue reading

L’Envol – La Philharmonie de Paris

La Philharmonie de Paris a choisi SSP, leader mondial des enseignes de restauration sur sites de transport, pour dévoiler son nouveau restaurant. Un lieu surplombant les toits de Paris, imaginé par Jean Nouvel,… Continue reading

istr – Oyster bar

Co-fondé par Philippe Morin en 2016, ISTR est devenu l’une des références des restaurants bar cocktails dans le quartier du Haut Marais, qui séduit avec la cuisine créative et gourmande aux accords terre… Continue reading

Maison Russe – Jardin d’été

A l’aube de l’été, sur l’avenue Raymond Poincaré dans le 16ème arrondissement de Paris, se trouve la Maison Russe. Inaugurée en octobre dernier, s’est déjà imposée comme l’adresse du moment. Un décor opulent,… Continue reading

Mimosa x Jean-François Piège x Hôtel de la Marine

by Abdon Flores Le Moma Group est un créateur de concepts forts et de marques puissantes à Paris et dans le monde, avec une expertise pointue de l’hospitalité et de la restauration festive… Continue reading

The Chairman – 2021 best restaurant in Asia

At the Asia’s 50 Best Restaurants 2021 awards ceremony, The Chairman conquered top honors becoming the first Hong Kong restaurant to claim the No.1 spot and earning the coveted titles of The Best… Continue reading