La 16ᵉ Finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte se tiendra le lundi 1er décembre 2025 à La Sucrière (Lyon), sous la présidence de Franck Giovannini, Restaurant de l’Hôtel de Ville*** à Crissier (Suisse). Seize candidats, sélectionnés lors d’épreuves… Continue reading
Le Pavillon Ledoyen —joyau néoclassique au cœur de Paris et temple de la haute gastronomie orchestré par Yannick Alléno, chef le plus étoilé au monde— inaugure cet été un nouveau format de réception… Continue reading
Le restaurant Maido, dirigé par le chef Mitsuharu Tsumura (Micha), a été couronné meilleur restaurant du monde lors de l’édition 2025 du prestigieux classement The World’s 50 Best Restaurants, dont la cérémonie s’est tenue à Turin, en Italie. Fondé en 2009… Continue reading
En 2015, Clémence Leduc et Matthieu Maisons ont créé Belsia, une marque de chips artisanales avec l’ambition du haut de gamme. Installés au cœur de la Beauce, sur les terres familiales de Matthieu,… Continue reading
À partir du 16 juin, Le Bristol Paris accueille une cuisine d’été éphémère en partenariat avec la Maison KRUG. Une installation à ciel ouvert, au cœur du Jardin Français, avec une carte estivale… Continue reading
A l’occasion du dixième anniversaire de Taste of Paris, Laurent-Perrier, son partenaire historique, dévoilera son restaurant éphémère : LAURENT-PERRIER & CHEFS. Huit chefs de renom parmi lesquels Juan Arbelaez, Christian Le Squer, Mauro Colagreco,… Continue reading
Depuis sa création en 1964, Mowi, alors pionner de l’aquaculture, s’est imposé comme leader mondial. Fondé en Norvège, le groupe a repris en 2018 son nom d’origine, inspiré par l’un de ses fondateurs,… Continue reading
Le Guide Michelin a couronné ce lundi 31 mars, à Metz, le restaurant L’Inattendu, table gastronomique du Domaine de Locguénolé & Spa (Relais & Châteaux), située à Kervignac dans le Morbihan. L’Inattendu, dirigé… Continue reading
Le Guide Michelin vient de récompenser le restaurant gastronomique L’Observatoire du Gabriel à Bordeaux et son chef exécutif Bertrand Noeureuil d’une deuxième étoile lors de la cérémonie qui s’est tenue ce lundi 31… Continue reading
Le Guide Michelin 2025 vient de décerner l’Étoile Verte au restaurant Les Roseaux Pensants, une distinction qui vient récompenser un engagement profond pour une alimentation durable et responsable. Cette reconnaissance salue un travail… Continue reading
