Mowi – Saumon d’élevage
Depuis sa création en 1964, Mowi, alors pionner de l’aquaculture, s’est imposé comme leader mondial. Fondé en Norvège, le groupe a repris en 2018 son nom d’origine, inspiré par l’un de ses fondateurs,… Continue reading
Tag Archive: gastronomie
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L’Inattendu – 1* Michelin
Le Guide Michelin a couronné ce lundi 31 mars, à Metz, le restaurant L’Inattendu, table gastronomique du Domaine de Locguénolé & Spa (Relais & Châteaux), située à Kervignac dans le Morbihan. L’Inattendu, dirigé… Continue reading
L’Observatoire – 2* Michelin
Le Guide Michelin vient de récompenser le restaurant gastronomique L’Observatoire du Gabriel à Bordeaux et son chef exécutif Bertrand Noeureuil d’une deuxième étoile lors de la cérémonie qui s’est tenue ce lundi 31… Continue reading
Les Roseaux Pensants – Etoile Verte Michelin
Le Guide Michelin 2025 vient de décerner l’Étoile Verte au restaurant Les Roseaux Pensants, une distinction qui vient récompenser un engagement profond pour une alimentation durable et responsable. Cette reconnaissance salue un travail… Continue reading
Hugo Roellinger, Le Coquillage – 3* Michelin
Par Abdon FLORES Situé à Cancale, en Bretagne, le restaurant de Hugo Roellinger, Le Coquillage a décroché une troisième étoile lors de la la cérémonie du Guide Michelin 2025 à Metz. Hugo Roellinger… Continue reading
LE BISTROT DE JAN à NICE
Jan Hendrik van der Westhuizen est un chef, photographe et auteur primé. Originaire d’Afrique du Sud, il s’est installé à Monaco et en France où il a rapidement marqué le monde de la… Continue reading
Maison Louis Latour – Valentin Neraudeau
Le M. Musée du Vin, en collaboration avec la prestigieuse Maison Louis Latour et le talentueux chef Valentin Neraudeau, proposera une soirée gastronomique le vendredi 28 février 2025. Le programme comprenne une visite du M. Musée du Vin de… Continue reading
La REcyclerie – Chalet d’hiver
La REcyclerie, lieu déjà emblématique du 18ème arrondissement, est un projet innovant qui combine plusieurs activités différentes qui ont comme but sensibiliser le public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive. Implantée… Continue reading
ILIS – ATRA – Prix Versailles 2024
ATRA, la maison d’édition et d’architecture d’intérieur, vient d’annoncer que le restaurant ILIS, situé à Greenpoint, Brooklyn, dont elle a signé l’architecture intérieure, a remporté le prestigieux Prix Versailles 2024. La Cérémonie Mondiale… Continue reading
Christophe Hay – Prix de la responsabilité éthique et environnementale
Le guide mondial La Liste dévoile chaque année son palmarès des plus belles adresses (hôtels, restaurants et pâtisseries) à travers plus de 200 pays. Parmi ces 40 000 pépites, l’établissement imaginé et dirigé… Continue reading