Atelier Artisan Crêpier
L’Atelier Artisan Crêpier, créé en 2010, modernise l’art de la crêpe bretonne en privilégiant qualité, fait-maison et convivialité. Avec la réouverture de son restaurant emblématique de Mabillon le 19 novembre 2025, l’enseigne dévoile une identité repensée : plus qu’une crêperie, un véritable lieu de vie où l’on partage plaisir et gourmandise dans une atmosphère chaleureuse et décontractée.
Le flagship parisien incarne cette nouvelle vision à travers un design revisité et une créativité culinaire affirmée. L’espace, élégant et vivant, associe matières naturelles et lignes contemporaines, tandis que les teintes sauge, sarrasin et notes colorées traduisent une identité joyeuse. Le nouveau logo, symbole d’hospitalité, reflète une maison généreuse et accessible, annonçant un déploiement national progressif.
L’Atelier se transforme en bistrot d’expériences où karaokés, ateliers pour enfants, soirées musicales et jeux de société rythment la journée. Une web radio exclusive prolonge l’ambiance, et le soir, le bar à cidre devient un point de rencontre incontournable. Pour prolonger l’expérience chez soi, l’enseigne propose une épicerie fine avec cidres artisanaux, jus, cafés et sa célèbre pâte à tartiner créée avec le chocolatier Cluizel.
Côté cuisine, la marque reste fidèle à son exigence artisanale tout en osant l’audace. Les recettes revisitent les classiques avec des associations originales et des ingrédients bio soigneusement sourcés. La nouvelle carte d’hiver joue avec des prénoms d’antan pour des créations gourmandes et réconfortantes. Présente dans 16 villes françaises et ouverte à la franchise, L’Atelier affirme son ambition : faire de la crêpe un art de vivre, entre authenticité, créativité et partage.
Avec cette nouvelle identité, l’enseigne se positionne comme un acteur majeur de la restauration urbaine haut de gamme. Elle conjugue tradition et modernité, savoir-faire artisanal et esprit festif, pour séduire une clientèle en quête d’expériences conviviales. L’Atelier Artisan Crêpier ne se contente plus de servir des crêpes : il invente un univers où gastronomie, design et animation se rencontrent, redéfinissant la crêperie comme un lieu vivant et inspirant.