Barbecue gastronomique – Pavillon Ledoyen

Le Pavillon Ledoyen —joyau néoclassique au cœur de Paris et temple de la haute gastronomie orchestré par Yannick Alléno, chef le plus étoilé au monde— inaugure cet été un nouveau format de réception haut de gamme et typiquement estival, pensé pour les entreprises et les particuliers en quête d’un moment chaleureux et hors du temps.

Du 30 juin au 8 août 2025, l’institution parisienne ouvre les portes de son hectare de jardins confidentiels pour proposer des réceptions autour d’un incontournable de l’été : le barbecue, repensé par Yannick Alléno pour allier convivialité, gastronomie festive et excellence du service.

Pensé pour des groupes de 30 personnes minimum, ce format haut de gamme allie l’intimité d’une réception privée à l’excellence du service Ledoyen, dans un écrin de verdure unique au cœur de Paris.

Ce nouveau format événementiel s’appuie sur la réflexion du chef Alléno pour transporter le barbecue dans l’univers de la haute gastronomie ainsi que sur le savoir-faire reconnu de ses équipes de réception qui orchestrent chaque moment avec précision, élégance et convivialité.

L’expérience comprend :

• La privatisation du salon Offenbach et de sa vaste terrasse arborée, ouverts sur les jardins classés du Pavillon Ledoyen ;
• Une prestation culinaire qui met à l’honneur le barbecue grâce à un partenariat exclusif avec OFYR, référence des braseros design et modernes ;
• Un accompagnement scénographique complet (mobilier, dressage, décoration florale) pour créer une ambiance bucolique et contemporaine.

Après un cocktail de bienvenue aux allures de pique-nique champêtre (focaccia au pesto de fleurs, beignets de fleurs de courgette, gaspacho glacé…), les convives partagent une grande tablée animée par la cuisson en direct : mixed grill généreux (côtelettes d’agneau de lait, saucisse artisanale, volaille au citron confit, côte de bœuf rôtie…), légumes de saison et salades fraîches, suivis d’un final sucré autour d’un ananas laqué puis rôti et d’un bar à glaces.

Au-delà de la table, cette offre événementielle s’inscrit dans l’engagement du Pavillon Ledoyen à offrir à ceux qui recherchent à vivre une expérience exceptionnelle dans un lieu rare, alliant patrimoine, nature et excellence du service et de la gastronomie.