Maison Russe – Jardin d’été
A l’aube de l’été, sur l’avenue Raymond Poincaré dans le 16ème arrondissement de Paris, se trouve la Maison Russe. Inaugurée en octobre dernier, s’est déjà imposée comme l’adresse du moment. Un décor opulent, une cuisine d’inspiration slave, une déferlante de salons privés, la Maison Russe vient d’ouvrir son jardin d’été, une terrasse confidentielle haute en couleurs et fragrances naturelles…
En effet, il s’agit d’un patio verdoyant de 1,000 m² paré de fleurs, de tissus et de lanternes. Il a été pensé comme un véritable jardin et habillé de treillages en bois ivoire et de fauteuils en fer forgé tapissés de tissus fleuris dessinés par Cordelia de Castellane. Parasols à franges, miroirs anciens et statues de déesses grecques complémentent la scénographie.
Le restaurant propose une cuisine fraiche et estivale. Saumon fumé, coulibiac, linguini caviar, dos de cabillaud asperges vertes, Chachlyk de volaille légumes grillés riz croustillant, Pavlova fraise basilic, tarte au chocolat, coupe colonel. Et, la grande nouveauté, le banc de l’écailler qui offre une grande sélection de fruits de mer. Aussi, des cocktails signature florales et acidulés y sont proposés.
Maison Russe, 59 Av. Raymond Poincaré, Paris 16. Ouvert 7/7 jours (12-17h et 19-00h).
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