Par Abdon FLORES Situé à Cancale, en Bretagne, le restaurant de Hugo Roellinger, Le Coquillage a décroché une troisième étoile lors de la la cérémonie du Guide Michelin 2025 à Metz. Hugo Roellinger… Continue reading
Chaque année, La Liste honore les meilleurs chefs du monde et célèbre la diversité des talents culinaires en révélant le Top 1000 des meilleurs restaurants du monde selon une méthode unique et algorithmique… Continue reading
La Philharmonie de Paris a choisi SSP, leader mondial des enseignes de restauration sur sites de transport, pour dévoiler son nouveau restaurant. Un lieu surplombant les toits de Paris, imaginé par Jean Nouvel,… Continue reading
Co-fondé par Philippe Morin en 2016, ISTR est devenu l’une des références des restaurants bar cocktails dans le quartier du Haut Marais, qui séduit avec la cuisine créative et gourmande aux accords terre… Continue reading
A l’aube de l’été, sur l’avenue Raymond Poincaré dans le 16ème arrondissement de Paris, se trouve la Maison Russe. Inaugurée en octobre dernier, s’est déjà imposée comme l’adresse du moment. Un décor opulent,… Continue reading
by Abdon Flores Le Moma Group est un créateur de concepts forts et de marques puissantes à Paris et dans le monde, avec une expertise pointue de l’hospitalité et de la restauration festive… Continue reading
At the Asia’s 50 Best Restaurants 2021 awards ceremony, The Chairman conquered top honors becoming the first Hong Kong restaurant to claim the No.1 spot and earning the coveted titles of The Best… Continue reading
by Abdon FLORES There are no good or bad names for restaurants, there are simply good or bad restaurants. In order to distinguish and categorize them one must have tried both, good and… Continue reading
by Abdon FLORES It will always be a pleasure to find a good restaurant in areas where nobody expects to find even good roads. Well, such is the case in Les Baux-de-Provence, a… Continue reading
