Micheline
Les Bistrots Pas Parisiens ce sont 12 adresses qui font bouger les alentours de la capitale. Nichés à quelques minutes du tumulte parisien, les 11 restaurants et la boulangerie sont un hommage à… Continue reading
Tag Archive: Meilleur ouvrier de France
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Xavier Thuizat – Prix de la Sommellerie Michelin 2024
Originaire de la région viticole emblématique de la Bourgogne, Xavier Thuizat entretient un attachement particulier à cette terre qu’il met en lumière à travers son métier. Il est passé par de prestigieuses institutions… Continue reading
La Bûche 2021 de Le Negresco
Virginie Basselot, (MOF), Chef Exécutif de l’hôtel Le Negresco et le Chef Pâtissier Fabrice Didier, ont souhaité honorer la nature avec sa bûche “Dédicace”. Elle a été réalisée toute en légèreté : croustillant de riz noir… Continue reading
La Rotonde – Le Negresco
It took six months to restore one of the most emblematic places in Nice: La Rotonde, the brasserie of the reputed hotel Le Negresco. The project was developed by Studio MHNA which had… Continue reading