Category Archive: Oenology

Perrier-Jouët Belle Époque x Pierre Gagnaire

C’est à Épernay, en Champagne, que Perrier-Jouët donne rendez-vous aux épicuriens et aux amis de la Maison pour vivre une expérience unique, alliant le meilleur de la gastronomie et de l’œnologie, avec pour… Continue reading

Bonfils – Nouvelles cuvées

La famille Bonfils, vignerons en Languedoc, a choisi le meilleur de ses parcelles et de ses millésimes pour les assembler quatre nouvelles cuvées en Vin de France. L’Espace (ALPHA). Le Cinsault (25 %) issu… Continue reading

SHANGRI-LA PARIS x ROYAL CHAMPAGNE x LOUIS ROEDERER

Trois adresses d’exception que sont le Shangri-La Paris, le Royal Champagne Hôtel & Spa ainsi que la Maison de Champagne Louis Roederer, célèbrent l’arrivée des beaux jours en conviant la clientèle française comme… Continue reading

Blanc Singulier – Ruinart

L’évolution climatique en Champagne a un impact direct sur la croissance et le développement du chardonnay, un cépage précoce qui a vu son expression aromatique évoluer ses dix dernières années. L’équipe oenologie de… Continue reading

Crazy Horse Paris x La Périnade 

En prévision des joyeuses soirées estivales, des pique-niques chics et des apéritifs festifs, le célebre Crazy Horse et le Domaine de la Périnade s’associent pour offrir une touche de folie à nos moments… Continue reading

Belle Epoque Cocoon – Perrier-Jouët

La Maison Perrier-Jouët a été créée en 1811 par Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët. Cette jeune couple partageait une passion pour l’art et un amour pour la nature qui a traversé le temps,… Continue reading

Les îles Canaries // paysages viticoles 

Depuis le XVe siècle, les Canaries ont été considérées par les amateurs de vin comme la patrie de la boisson des dieux. Ses vins ont été loués par des auteurs tels que Herman… Continue reading

Champagne RSRV – Restaurant Flocon

Le restaurant Flocon –rue Mouffetard– accueillera la première expérience pérenne autour des champagnes RSRV. Une association exclusive dédiée à l’Art de la table. Chez Flocon, il sera alors possible de découvrir des plats… Continue reading

Les Caves de Taillevent – Paris XVI

Au 228, rue du Faubourg Saint-Honoré, dans le 8ème arrondissement de Paris, la boutique des Caves de Taillevent est un terroir unique où, chaque année, les meilleurs vins de France (et quelques étrangers)… Continue reading

The Beau Caillou

As a collector of art and contemporary design, the proprietor-grower of Château Ducru-Beaucaillou, Bruno-Eugène Borie, called on Atelier Alain Ellouz to create an exclusive wine casing for an exceptional vintage, the Château Ducru-Beaucaillou… Continue reading