Category Archive: Oenology

Maison Louis Latour – Valentin Neraudeau

Le M. Musée du Vin, en collaboration avec la prestigieuse Maison Louis Latour et le talentueux chef Valentin Neraudeau, proposera une soirée gastronomique le vendredi 28 février 2025. Le programme comprenne une visite du M. Musée du Vin de… Continue reading

V d’Or Awards 2025

by Abdon FLORES The winners of the 2025 V d’Or awards were announced the day before the opening of Wine Paris, at the Pavillon Gabriel in Paris during a ceremony that brought together… Continue reading

Les vins de Bourgogne – Nouvelle campagne

par Abdon FLORES Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) vient de dévoiler sa nouvelle campagne de communication. Déclinée en plusieurs visuels « Bourgogne » et « Chablis », elle s’articule autour de… Continue reading

Le Grand Tasting 2024

Le Grand Tasting Paris célèbre chaque année le génie du vin. Les plus grands noms du vignoble français et étrangers, des producteurs iconiques, des vignerons stars, des grandes maisons, des domaines recherchés, des… Continue reading

Martha – Cave à manger

MARTHA, c’est la nouvelle cave à manger du 10ème arrondissement, située entre le canal Saint-Martin et Belleville. Ici, on croise les habitants du quartier les artisans et artistes du Village Sainte-Marthe et les… Continue reading

Épicerie Tour d’Argent – Cuvées d’exception

Maison gastronomique emblématique, La Tour d’Argent s’entoure des meilleurs artisans français pour prolonger l’expérience hors de ses murs. Les relations d’amitié qu’elle entretient depuis plus de 45 ans avec la Maison R&L ont… Continue reading

La Liste x Bernardaud

Chaque année, La Liste honore les meilleurs chefs du monde et célèbre la diversité des talents culinaires en révélant le Top 1000 des meilleurs restaurants du monde selon une méthode unique et algorithmique… Continue reading

Guide Lebey – Palmarès 2024 

par Abdon FLORES Le palmarès du guide Lebey récompense le goût, la technique et la beauté des assiettes. Il célèbre depuis onze ans les créations de cuisiniers plus prometteurs et talentueux les uns… Continue reading

Congrès mondial de la Vigne et du Vin

par Abdon FLORES Du 14 au 18 octobre 2024, la France accueille à Dijon la 45e Edition du Congrès mondial de la vigne et du vin. Durant cinq jours, plusieurs centaines d’experts issus… Continue reading

L’Atlantide – Hôtel Punta Lara

L’hôtel Punta Lara, niché au cœur de la magnifique pinède de Noirmoutier, vient de dévoiler son nouveau restaurant, L’Atlantide, sous la direction du Chef Stéphane Gourault. Accompagné de son équipe, le Chef Gourault… Continue reading