ANDRÉS BRUGAL – Rhum d’exception
Avec ses 130 ans de savoir-faire exceptionnel, la famille Brugal a été précurseur dans la production de rhums en République Dominicaine. Dès 1888, elle a été l’une des premières à construire ses propres chais dans le pays pour y faire vieillir son rhum. Depuis cinq générations, l’attention portée à l’élevage et à l’assemblage des rhums Brugal s’est perpétuée, transmise par les maîtres de chais de la famille.
Créé par la Maestra Ronera Jassil Villanueva Quintana, le rhum Andrés Brugal marque l’aboutissement de plus de 130 ans d’expérience et de savoir-faire des Maestros Roneros qui se sont succédés à la tête de la distillerie Brugal. Ce rhum exceptionnel a été élaboré par la cinquième génération de Maestros Roneros, représentée par Jassil Villanueva Quintana.
Cette version exclusive, embouteillée à 460 exemplaires, est présentée dans une carafe en cristal soufflée artisanalement, abritée elle-même dans un coffret inspiré des caisses de voyage emblématiques utilisées par les premiers Maestros, au XVIIIIème siècle. Réalisées en chêne américain, ses surfaces extérieures sont gravées du losange iconique qui fait écho au filet qui entoure les bouteilles de Brugal, symbole de la nécessité de protéger les marchandises précieuses. Une menuiserie habile se déploie magnifiquement à l’intérieur pour révéler la carafe en cristal dont le rhum ambré qu’elle contient se reflète dans le miroir d’une carte gravée. Cette carte du monde rappelle là où tout a commencé avec le premier voyage de Don Andrés d’Espagne vers les Caraïbes.
D’un ambré profond, chaud et radieux, le rhum Andrés Brugal révèle des notes riches et équilibrées de grains de café torréfiés et de cacao fraîchement récoltés, auxquelles s’ajoutent le doux parfum de dulce de leche et la gourmandise d’une génoise au beurre. En bouche, une harmonie enchanteresse entre des notes de chêne, de gousses de vanille et de flan au caramel est complétée par des notes de fruits rouges, de délicates notes de poivre noir et de clous de girofle doux. Enfin, la finale sèche, longue et soyeuse, est intensément riche en épices chaudes et boisées.
Avec cette nouvelle édition limitée, Jassil Villanueva Quintana rend hommage à l’esprit d’exploration du fondateur, Andrés Brugal, et aux générations de Maestros qui ont parcouru le monde pour diffuser la passion, l’engagement et le savoir-faire de Brugal.
460 bouteilles disponibles dans le monde entier et 25 exclusivement en France.
41,5% ABV – 70cl
Prix conseillé : 2 500€