Bûches de Noël 2021 – Patisserie Vergne
Eric Vergne, le chef pâtissier de la maison éponyme, propose pour ce Noêl une bûche Polonaise framboise. Cette magnifique bûche est faite de : Génoise punchée au rhum, crème mousseline rhum incrustée de framboises et de raisins au rhum, le tout recouvert d’une meringue flambée au four.
Le chef Vergne est membre de l’association international Relais Desserts.
Taille unique 5 personnes. 34.20 €