Champagne Delamotte Blanc de blancs 2014
Le 2014 vient enrichir la constellation des millésimes Delamotte : 2002, 2004, 2007, 2008, 2012. Elles font partie de la même constellation, celle que constituent les grands Blancs des blancs de la Maison Delamotte. Le chardonnay a rayonné en 2014, après un automne et un hiver doux et pluvieux, le débourrement de la vigne a été très précoce. Si on ajoute à ça un printemps très ensoleillé et sec, et puis un été humide avec un mois de septembre tempéré, on a tout ce qu’il faut pour un millésime splendide.
Les vins du Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly et Oiry, forment un sextuor d’excellence, transcendé dans l’assemblage de ce Delamotte Blanc de blancs 2014. Vieilli sur lies pendant six années, -qui ne sont rien à côté du pouvoir de garde de ce vin. Robe pâle aux reflets verts, au nez son bouquet est énergique, pur, droit et profond, avec un caractère bien trempé. Le 2014 a un attaque franche, bouche fraîche et forte minéralité. Rondeur du fruit et notes briochées explosent dans une finale qui laisse rêveur.
• 100% Chardonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly, Oiry.
• Dosage : 6,5 g/litre
• Apprécier dès maintenant et jusqu’en 2040 et +
• Prix de vente conseillé : 52 € la bouteille.